健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 牛肉半斤相克食物 | 土豆1-2个相克食物 |
| 蕃茄1个 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 花椒适量 |
| 茴香适量 | 盐适量 |
| 白糖适量相克食物 | 食用油适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 红辣椒适量 |
土豆烧牛腩的做法
1.食材清洗干净备用
2.牛肉洗净开水煮一下，捞出洗净控水切块备用
3.土豆切块备用
4.先把蕃茄切成丁放入油锅中翻炒成酱备用
5.油热后把花椒，葱，姜，蒜，红辣椒放进锅中翻炒出香味
6.再把牛肉放进锅中翻炒，加入生抽上色，再加入料酒去腥味
7.再加入适量的水，盐，茴香，白糖，大火开始煮牛肉
8.水开后把蕃茄酱倒入锅中转小火煮牛肉，大概煮五十分钟左右，时间自己控制
9.牛肉煮熟后把土豆加入锅中继续炖
10.土豆煮熟后再加入青椒和鸡精，就可以享用美味的土豆烧牛腩啦！
11.成品图，很诱人吧！
