健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 排骨适量相克食物 | 土豆适量相克食物 |
| 韩国辣酱适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜 适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量相克食物 | |
排骨焖饭的做法
1.排骨洗净用老抽、料酒、糖腌制。有时间的话多腌一会儿会很入味。
2.土豆切块备用
3.葱姜蒜切片备用
4.排骨焯水，捞出备用
5.炒锅放油，葱姜蒜、两个干辣椒爆香，加入土豆、排骨翻炒。加入适量老抽、糖、继续翻炒。
6.最重要的一步来了！我买的是蒜蓉辣酱，超市里这种酱有很多种，有那种韩国辣炒年糕的酱也很好吃，喜欢吃哪种就买哪种。放两大勺酱翻炒。我喜欢吃酱，所以多放了些。
7.炒的差不多，加水。炖一会儿，5-8分钟吧。关火。
8.电饭锅里放洗好的米饭，把刚才炒好的排骨土豆连汤倒入电饭锅，盖盖，按下煮饭。
9.成品图！看着不错吧！很好吃！
