健康功效
卷心菜：补虚、利湿、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 卷心菜适量相克食物 | 五花肉适量 |
| 胡萝卜1个相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 大葱适量相克食物 | 面粉适量 |
| 姜适量相克食物 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 生抽适量 |
| 香油适量 | |
卷心菜胡萝卜猪肉水饺的做法
1.面粉加水，揉成面团，醒半个小时。
2.鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。
3.五花肉剁成肉馅。
4.肉馅中放生抽、盐、糖、姜末、葱末搅拌均匀。
5.卷心菜洗干净，用开水焯一下，剁成碎末，挤干水份备用。
6.胡萝卜洗净去皮，切碎块。
7.把鸡蛋、胡萝卜、卷心菜都放入肉馅中，拌匀，放盐、糖调味。馅料调好了，开始包饺子吧。
8.面团揪成小面团，压扁。
9.擀成面皮。
10.取一面皮，放上馅料。
11.面皮对折，捏上，然后捏两边。
12.边要捏严实。
13.饺子包好了，等着水煮呢。
14.水开后放入饺子，看饺子漂浮在水面，差不多熟了。
15.开始吃饺子了。
