健康功效
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
鸡腿(或鸡翅)10 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 料酒一勺 |
蒜适量相克食物 | 紫洋葱半个 |
鸡蛋一个相克食物 | 黑胡椒粉适量 |
韩式辣酱根据个人口味 | 蜂蜜根据个人口味相克食物 |
番茄沙司根据个人口味 | 面粉适量 |
玉米淀粉适量 |
韩式炸鸡的做法
1.鸡腿洗干净泡出血水,用葱姜洋葱黑胡椒粉盐 再加一颗鸡蛋黄,腌制一小时
2.面粉和玉米淀粉2:1比例和匀
3.每个鸡腿上均匀裹满面粉,带上手套哦不然沾手 哈哈
4.热油,可以多加些油比较好炸,4成热筷子放里死小泡泡就可以放肉啦
5.小火慢炸,5~8分钟即可先炸透
6.捞出就是介个样子滴
7.个人比较喜欢脆脆的,炸第二次至金黄色 捞出,外酥里嫩!
8.接下来就是调料了,我是比较喜欢吃辣的就放了两大勺韩式辣椒,蜂蜜 番茄沙司
9.起锅热锅凉油,爆香蒜末
10.加入调料炒,可以适量加一丢丢的水 熬至粘稠
11.把炸鸡放里均匀裹上料汁,好啦 起锅~
12.撒上芝麻 装盘,太香了~
13.成品
14.成品