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青椒炒虾米的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 13:33:04 阅读：8717+ 来源：本站原创 作者：张国荣

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒三个相克食物	小虾米四两
葱姜蒜，干辣椒，色拉油，盐糖味精鸡粉，生抽，胡椒，料酒适量

青椒炒虾米的做法

1.选材，买虾米选择较透明，新鲜，没异味，存活率高的。
2.初加工，虾米洗净剪去须爪。锅内倒油五成油温下虾炸变色捞出。小料切小丁，青椒切丁切丝都行。
3.成品，热锅凉油，下小料爆香，下虾米，料酒，盐糖味精鸡粉胡椒生抽，下青椒。待成熟明油起锅。全程大火

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