小炒兔肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小炒兔肉的做法

• 1.青椒、小米椒切块、干辣椒切碎
  

• 2.兔腿洗净，斩小块

• 3.放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

• 4.锅中倒入适量的油，放入花椒、麻椒煸香

• 5.放入腌过的兔肉，快速翻炒至变色
  

• 6.放入、葱、姜末和干辣椒碎

• 7.放入料酒、盐、生抽、白糖调味

• 8.出锅前，放入青椒、小米椒块，炒匀即可