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剁椒炒魔芋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 13:11:25  阅读:5662+ 来源:本站原创 作者:瞿颖

健康功效

魔芋:消食积、化痰、解毒

食材用料

魔芋2个相克食物 剁椒适量
食用油少许 蒜子三个
三棵相克食物 鸡精少许

剁椒炒魔芋的做法

  • 1.准备食材洗净备用!

  • 2.剁椒准备好备用!

  • 3.魔芋切片

  • 4.锅里放水加魔芋煮开!(魔芋焯水是为了把魔芋里麻麻的味道去掉)

  • 5.烧开后滤出!

  • 6.再放冷水里洗一下控干备用!

  • 7.热锅冷油,等油烧至七成热放剁椒蒜子一起翻炒!

  • 8.再放魔芋继续翻炒!感觉锅太干可以洒少许水!

  • 9.再放盐,鸡精,葱段翻炒起锅!

  • 10.起锅装盘!

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