炒紫甘蓝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

炒紫甘蓝的做法

• 1.紫甘蓝洗净切丝

• 2.猪肉洗净切片

• 3.葱姜切碎

• 4.锅中加油，放入葱姜爆香

• 5.加入肉片煸炒至肉片变色

• 6.加入紫甘蓝翻炒

• 7.待紫甘蓝变软时倒入适量食盐

• 8.倒入适量鸡精翻炒均匀

• 9.倒入适量香醋

• 10.加入半勺白糖继续翻炒

• 11.翻炒均匀后装盘即可