煎茄面汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

煎茄面汤的做法

• 1.茄子切薄片，面粉和鸡蛋做面糊。每个茄子片都沾满面糊。放电饼铛里煎，颜色发黄至

• 2.汤锅放水，放入煎熟的茄子片。放入调料。开锅加入香油香菜等调味品即可。