健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压
食材用料
八角 | 巴椒 |
桂皮 | 蒜头相克食物 |
香叶 | 蚝油 |
丁香 | 老抽 |
冰糖相克食物 | 陈皮 |
甘草相克食物 | 盐 |
潮州卤水的做法
1.准备好原料
2.将所有原料放入沸水中慢火烧30分钟成卤水,
3.豆腐切块炸成金黄,滤干油。
4.鸡蛋蒸熟。
5.鸡蛋、豆腐放入卤水中浸泡一小时即可。
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
丁香:温中、辅助降血脂、辅助降血压
八角 | 巴椒 |
桂皮 | 蒜头相克食物 |
香叶 | 蚝油 |
丁香 | 老抽 |
冰糖相克食物 | 陈皮 |
甘草相克食物 | 盐 |
1.准备好原料
2.将所有原料放入沸水中慢火烧30分钟成卤水,
3.豆腐切块炸成金黄,滤干油。
4.鸡蛋蒸熟。
5.鸡蛋、豆腐放入卤水中浸泡一小时即可。
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