健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
食材用料
鲫鱼1条相克食物 | 盐1勺 |
香葱1颗相克食物 | 香菜1颗相克食物 |
姜4片相克食物 | 油2勺 |
炖鲫鱼汤的做法
1.新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用
2.油,香葱,香菜,姜片备用
3.将鱼放入油锅煎制两面金黄,注意晃动锅使鱼均匀受热。
4.加入姜片和没过鲫鱼的水大火烧开淋入料酒煮至汤汁奶白,可以把浮油撇干净口味更好。
5.撒适量香菜和小葱提味(我用的菜籽油颜色比较金黄)
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
鲫鱼1条相克食物 | 盐1勺 |
香葱1颗相克食物 | 香菜1颗相克食物 |
姜4片相克食物 | 油2勺 |
1.新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用
2.油,香葱,香菜,姜片备用
3.将鱼放入油锅煎制两面金黄,注意晃动锅使鱼均匀受热。
4.加入姜片和没过鲫鱼的水大火烧开淋入料酒煮至汤汁奶白,可以把浮油撇干净口味更好。
5.撒适量香菜和小葱提味(我用的菜籽油颜色比较金黄)
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