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清蒸花蟹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 18:44:42  阅读:2599+ 来源:本站原创 作者:陈玉莲

食材用料

花蟹4只(一斤二两) 姜(切细)4片
葱头4颗相克食物料酒小半碗(50g)
陈醋沾着吃

清蒸花蟹的做法

  • 1.成品图

  • 2.生猛花蟹

  • 3.洗干净外壳和肚脐,肚脐黑的地方要挤出去

  • 4.准备好的姜,葱头,料酒

  • 5.蟹躺着放入蒸笼摆好铺上姜葱(躺着是为了防止蟹膏流出)

  • 6.在肚脐的位置淋上料酒

  • 7.隔水蒸15分钟~先是大火烧开水,在调小火蒸,小火是为了防止漏蟹膏和断脚

  • 8.15分钟后~很漂亮没有漏膏和断脚

  • 9.摆盘!再倒一碟陈醋沾着吃!新鲜美味极了!

  • 10.再来一张

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