健康功效
茄子：清热、活血、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 茄子一个相克食物 | 西红柿半个相克食物 |
| 葱花少量 | 姜末少量 |
| 蒜末少量 | 花椒粒适量 |
| 青辣椒半个相克食物 | 胡椒粉少许 |
| 十三香少许 | 盐少许 |
油糊茄子的做法
- 1.切葱花
- 2.姜末
- 3. 放盘子里
- 4.放盘子中
- 5.青椒丝
- 6.洗净茄子切去皮
- 7.再切成滚刀块
- 8.锅中倒入适量油
- 9.油温适合时下茄子块
- 10.炸至茄子7分熟捞出沥油
- 11.另起锅 少许油
- 12.下葱姜蒜末煸炒
- 13.煸出香味
- 14.下花椒粒煸香
- 15.倒入西红柿块
- 16.翻炒
- 17.西红柿炒出红汁 下茄子块
- 18.炒匀
- 19.下青椒丝
- 20.撒胡椒粉
- 21.撒十三香
- 22.最后撒盐 拌匀 炒匀既成
- 23.一道美味的油糊茄子就做好了！
- 24.我是倍儿奶奶，来香哈一起交流吧！
