健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
食材用料
排骨13块相克食物 | 花胶筒3个 |
响螺肉150g | 海底椰5个 |
干贝10个相克食物 | 鸡脚2-4个 |
盐适量 | 生姜2大块相克食物 |
料酒适量 |
海底椰花胶响螺排骨汤的做法
1.花胶筒,响螺干用姜汁水,姜片浸泡,干贝,鸡脚备用
2.所有主料清洗干净,改刀切块备用
3.冷水放入鸡脚排骨姜片烧开,焯水2分钟取出过冷水备用
4.所有主料放入砂锅,个人顺序是,排骨,鸡脚,响螺肉,海底椰,干贝,花胶筒,放2块姜,适量料酒
5.加入纯净水上火炖,大火烧开,转小火炖1.5-2小时
6.1小时左右状态。汤水还不是很浓厚,注意小火炖
7.2小时后,成品,浓浓的胶原蛋白。