健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
火腿:健脾、补气、扩张血管
食材用料
娃娃菜一棵相克食物 | 皮蛋一个相克食物 |
火腿一片相克食物 | 海米一小把相克食物 |
盐一小勺 | 鲜鸡汁适量,一大勺为宜 |
水适量 | 食用油适量 |
香油适量 | 葱适量相克食物 |
上汤娃娃菜的做法
1.准备食材,娃娃菜洗净去根部备用;
2.海米提前泡水备用;
3.娃娃菜切宽丝;
4.葱切葱花,皮蛋切丁;
5.火腿切丁;
6.锅中倒油烧热,下葱花爆香;
7.下娃娃菜炒软;
8.加盐和没过娃娃菜的水;
9.倒入鲜鸡汁;
10.大火烧开,搅拌均匀;
11.依次下海米;
12.搅拌一下,下皮蛋;
13.最后下火腿丁,大火烧开;
14.观察一下,娃娃菜彻底熟透就可以了,淋撒香油出锅;
15.看,娃娃菜晶莹剔透的样子多诱人啊?快来尝尝吧!
16.装盘来张美照!