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红烧猪爪的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 23:32:40  阅读：892+ 来源：本站原创 作者：钟汉良

健康功效

红糖：健脾、益气、补血

食材用料

猪爪两只油适量
老抽适量 鲜酱油少许
红糖适量相克食物 盐适量
黄酒适量生姜一块相克食物
大葱少许相克食物芝麻少许相克食物
茴香两个蒜头一个相克食物

红烧猪爪的做法

  • 1.猪爪洗净备用

  • 2.猪爪放水里煮，放点生姜

  • 3.猪爪开始起沫

  • 4.去除血沫，再煮一会加点黄酒去腥，放一些盐煮熟后把猪爪盛出

  • 5.锅内放入蒜头和生姜

  • 6.待油烧热放入猪爪

  • 7.煸炒一下后放入水

  • 8.放入老抽，生抽，鲜酱油，盐，红糖，大葱，茴香开始煮

  • 9.煮一会后

  • 10.再过一会开小火慢炖

  • 11.猪爪汤干的时候猪爪就煮好了

  • 12.猪爪装盘，撒上芝麻

  • 13.成品图

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