健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 肉末少量 |
| 生菜少量相克食物 | 甜面酱少量 |
| 沙拉酱少量 | |
油菜花海鸡蛋碗的做法
1.常温的鸡蛋煮15分钟，这款需要蛋黄是熟透的，所以一定要15分钟，然后用水冷却，切成对半
2.把蛋黄取出，做成鸡蛋碗
3.锅烧热，肉末不用放油加甜面酱炒熟备用
4.蛋黄一个半就够量了，放入网筛，下面垫一个小碗，用勺子挤压蛋黄过筛，让蛋黄挤成蛋黄松
5.像这样
6.把适量肉末装入鸡蛋碗中，在肉末中间挤些沙拉酱，没有的或者不喜欢的可以免了
7.用勺子舀适量的蛋黄松抖在鸡蛋碗上面，抖完蛋黄松盘子会显得比较脏，所以移到另外一个盘子里了
8.最后的顶层装饰本人是用西兰花苗，或者是白萝卜苗，如果都没有的情况下，生菜切成丝，点缀在鸡蛋碗顶层，再把剩余的蛋黄松随意撒上就完成了
9.这是换了一个盘子，然后是西兰花苗的摆盘效果，有没有点油菜花海的范儿
