健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉300g | 糖粉80g |
| 水150ml | 鸡蛋1个相克食物 |
| 黄油60g | 酵母3.5g |
| 奶粉15g | 紫薯粉20g |
紫薯豆沙包的做法
1.除黄油，其他东西全部放一起
2.加水
3.鸡蛋打散，放半个就好，剩半个擦表面
4.拌匀后盖保鲜膜放置20分钟，放面粉吸水
5.二十分钟拿出来揉
6.揉出厚膜
7.黄油融化，放进去
8.揉到黄油全部进入面粉，出薄膜
9.合成团，盖保鲜膜，发酵2-3个小时
10.发酵好
11.揉出空气，揉成几个小团放置10分钟
12.擀成长条
13.涂上豆沙
14.卷起来放烤盘
15.之间要放一段距离，可以发酵
16.擀薄皮，留两公分切条，其余摸豆沙
17.卷起来
18.整个卷好，变成毛毛虫
19.太长我切断，把剩余的半个鸡蛋刷表面
20.放中层，上下火150度，烤15分钟
21.这个也熟
22.外酥里软
23.放凉用保鲜膜包起来，放两三天都软软
