健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
鲜贝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
冬瓜400g相克食物 | 鲜贝150g |
水一大碗 | 姜片2片 |
盐少许 | 食用油适量 |
冬瓜鲜贝汤的做法
1.冬瓜洗净切成块,鲜贝洗净用盐和料酒抓匀腌制十分钟。
2.中火上油锅,油五成热后放入姜片炝锅。
3.等锅再次七成热,倒入冬瓜片翻炒。
4.翻炒片刻倒入一大碗水,大火煮开转中火。
5.冬瓜基本成熟时放鲜贝下锅,沸腾一分钟后即可给汤加入少许盐,关火。
6.鲜美的冬瓜鲜贝汤上桌了。如果愿意,可以洒上少许胡椒粉。
冬瓜:化痰、利水、清热
鲜贝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
冬瓜400g相克食物 | 鲜贝150g |
水一大碗 | 姜片2片 |
盐少许 | 食用油适量 |
1.冬瓜洗净切成块,鲜贝洗净用盐和料酒抓匀腌制十分钟。
2.中火上油锅,油五成热后放入姜片炝锅。
3.等锅再次七成热,倒入冬瓜片翻炒。
4.翻炒片刻倒入一大碗水,大火煮开转中火。
5.冬瓜基本成熟时放鲜贝下锅,沸腾一分钟后即可给汤加入少许盐,关火。
6.鲜美的冬瓜鲜贝汤上桌了。如果愿意,可以洒上少许胡椒粉。
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