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香菇烧鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 01:43:10  阅读:8482+ 来源:本站原创 作者:李学庆

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
鸡翅:温中、补精益髓、益气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

香菇适量相克食物鸡翅适量相克食物
青椒半个相克食物适量相克食物
适量相克食物适量相克食物
料酒适量酱油适量
生抽适量适量
冰糖2块相克食物 香叶少许
肉桂少许相克食物 红辣椒1个

香菇烧鸡翅的做法

  • 1.鸡翅洗净焯一下水,鸡翅用料酒、酱油、少许盐和一部分葱姜腌制去腥,鸡翅上划几刀更容易成熟和入味。

  • 2.香菇、青椒洗净备用。

  • 3.葱姜蒜切段,准备肉桂、香叶、辣椒、冰糖。

  • 4.锅里放一点点油,下鸡翅煎一下,两面煎,煎到鸡翅收缩,鸡油渗出,下葱姜。

  • 5.倒入适量酱油调色,生抽提味,倒入香菇一起翻炒。

  • 6.加入一碗开水,少许糖,开始炖直炖到鸡翅熟烂,汤汁收紧,放入青椒块稍炖,加适量盐调味即可。

  • 7.成品图。

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