家常桂林米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

家常桂林米粉的做法

• 1.豆角切粒备用

• 2.放油、盐炒，再加醋炒后可出锅(根据个人爱好可加辣椒)。

• 3.瘦肉切成块，加蒜头、姜片、酱油、沙茶酱等煲30分钟，酱料入味即可。

• 4.桂林米粉开水煮20-30分钟，熟透后捞干备用。

• 5.将洗好的青菜过一下开水，捞干。

• 6.鲜鱿鱼烫熟出锅。

• 7.将瘦肉酱放入汤中，边熬边搅拌，再加盐、鸡精，肉汤完成。

• 8.上桌

• 9.根据各自爱好搭配食用。

• 10.搅拌后汤水更加入味。