蒜蓉粉丝娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
娃娃菜：除烦、利水、清热

食材用料

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

• 1.粉丝用开水浸泡15分钟。

• 2.粉丝剪至筷子的长度左右。

• 3.准备娃娃菜一棵，剁椒一勺，大蒜三瓣。

• 4.锅里热油，放入蒜末。

• 5.放入剁椒。

• 6.放入一小碗清水，放入生抽食盐调味，汤汁盛出备用。

• 7.娃娃菜洗净。

• 8.锅里烧开水，娃娃菜放入开水煮一分钟。

• 9.娃娃菜捞出沥水，剪去菜帮，留菜叶铺在盘底。

• 10.粉丝放在娃娃菜上。

• 11.淋上汤汁。

• 12.放入锅中蒸十分钟。

• 13.出锅。