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酱爆鸡爪的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 19:06:03 阅读：439+ 来源：本站原创 作者：彭坦

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡爪14个相克食物	油适量
盐适量	酱油1勺
生抽三勺	葱5根相克食物
蒜5粒相克食物	姜两片相克食物

酱爆鸡爪的做法

1.鸡爪洗净修剪指甲
2.加葱白，姜，一碗水，放高压锅煤气上中火十分钟(喜欢有嚼劲就少点时间)
3.出锅备用，汤汁留着
4.炒锅放油爆香姜蒜，下鸡爪
5.加一勺酱油翻炒均匀，加留着的汤汁，盖盖收汁
6.收差不多时加盐，五香粉，生抽，翻炒均匀(喜欢甜口出锅前加点白糖)，盛盘撒上葱花，蒜粒

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