孜然土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

孜然土豆片的做法

• 1.土豆削皮洗净！

• 2.切成薄片，用清水洗一下

• 3.捞出控一下水分

• 4.炒锅内放植物油，油热下土豆片煎炒

• 5.炒至土豆变黄，盛出来待用

• 6.圆葱切块和干红辣椒切段

• 7.炒锅放植物油，待油热放入干辣椒和花椒炸香，倒入圆葱，直接加入调料，调好味

• 8.倒入之前炒好的土豆片，炒匀

• 9.装盘，撒上孜然，OK