四川辣白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
苹果：除烦、养胃、生津

食材用料

四川辣白菜的做法

• 1.白菜切成四瓣.均匀的抹上盐放一晚上。用清水冲洗沥干水分备用

• 2.苹果、梨、姜、蒜、小米椒剁碎备用

• 3.辣椒粉、花椒粉、盐加适量凉白开水搅拌均匀

• 4.再将图2的配料拌入辣椒粉中搅拌均匀

• 5.将辣椒糊抹在白菜上就可以了。
  一定要带上一次性手套、太辣了手受不了

• 6.密封发酵放两三天再放入冰箱冷藏就可以了