土豆炒香菇肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

土豆炒香菇肉片的做法

• 1.土豆去皮洗净切片，香菇用盐水泡10分钟后，洗净切片，猪肉切片，葱切小段备用。

• 2.坐锅加油7成热，下葱爆香，

• 3.下肉片炒至变色，加十三香炒匀。

• 4.下香菇爆炒，加生抽炒匀。

• 5.香菇爆香后下土豆片，加盐、适量水至土豆断生。

• 6.收汁关火出锅装盘。

• 7.开吃啦！