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咖啡燕麦曲奇的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 17:12:01  阅读:3446+ 来源:本站原创 作者:MaggieQ

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
燕麦片:增强免疫力、护肤、护发

食材用料

低筋粉300克黄油165克
速溶咖啡30克燕麦片100克
鸡蛋两个(带壳约110克)相克食物小苏打3.5克
泡打粉3.5克7克
细纱糖110克

咖啡燕麦曲奇的做法

  • 1.黄油软化后加糖打至颜色发白、体积膨大,然后加入鸡蛋液打至顺滑(打发黄油的详细步骤见上篇巧克力燕麦曲奇)

  • 2.筛入面粉、小苏打、泡打粉、咖啡粉、盐和燕麦片,拌匀

  • 3.拌匀后是这样滴,然后冷藏,刚和好时有点沾手,冷藏一两天就好了

  • 4.最好玩的一步,搓面团,大小随性,间距一定要大!间距一定要大!间距一定要大!

  • 5.烤箱上下火150度,12-15分钟

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