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炝藕片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 18:31:54 阅读：7724+ 来源：本站原创 作者：刘烨

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌

食材用料

藕一段相克食物	葵花油适量
辣椒一个相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	碘盐适量

炝藕片的做法

1.藕去皮洗净
2.将藕切成如下薄片
3.将藕漂出淀粉备用。
4.锅内少许葵花油烧至四五分热
5.将辅料放入煸香太少不做展示，倒入藕片炝炒。同时放少量清水，这个很关键，有增白的效果，一两分钟即熟。
6.装盘
7.效果图

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