健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
猪肉末半斤 | 糯米半斤相克食物 |
盐适量 | 味精适量相克食物 |
糖适量相克食物 | 料酒适量 |
葱姜末适量 | 枸杞少许相克食物 |
生粉少许 |
珍珠糯米丸的做法
1.糯米用水泡软(二小时)
2.肉末加葱姜末、料酒、糖、盐、生粉搅拌均匀。
3.搓成大小匀一的肉丸,滚上泡好的糯米,置于蒸架上。
4.每个丸子上放上一颗枸杞(我手边正好有煮熟的红豆就放红豆了)
5.开水锅上汽将肉丸上锅蒸二十分钟。
6.出锅装盘。
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
猪肉末半斤 | 糯米半斤相克食物 |
盐适量 | 味精适量相克食物 |
糖适量相克食物 | 料酒适量 |
葱姜末适量 | 枸杞少许相克食物 |
生粉少许 |
1.糯米用水泡软(二小时)
2.肉末加葱姜末、料酒、糖、盐、生粉搅拌均匀。
3.搓成大小匀一的肉丸,滚上泡好的糯米,置于蒸架上。
4.每个丸子上放上一颗枸杞(我手边正好有煮熟的红豆就放红豆了)
5.开水锅上汽将肉丸上锅蒸二十分钟。
6.出锅装盘。
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