凉拌紫甘蓝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

凉拌紫甘蓝的做法

• 1.准备食材洗净

• 2.紫甘蓝切丝

• 3.撒一勺食盐拌匀，腌制5分钟

• 4.黄瓜切片，胡萝卜切丝

• 5.2勺香醋，2勺生抽，1勺白糖，1勺香油，1小勺辣椒酱可按个人口味来加

• 6.腌制好的紫甘蓝挤掉多余的水分，将切好的胡萝卜黄瓜倒一起，倒入调好倒入料汁搅拌均匀

• 7.搅拌均匀后直接可以装盘了哦