茼蒿豆腐丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茼蒿：安神、促进生长、发育、增强免疫力
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

茼蒿豆腐丁的做法

• 1.准备好材料，能吃辣的可以用小米辣。茼蒿提前沥干水份哦。

• 2.茼蒿豆腐切丁，辣椒用剪刀剪成圈圈。

• 3.热锅，倒入比平时做菜多的油，油热后放入豆腐丁中火翻炒。

• 4.豆腐丁炒出金黄色时放入干辣椒，加入适量盐继续翻炒。如果用小米辣就跟豆腐一起下锅。

• 5.等辣椒炒出干香味倒入茼蒿继续翻炒几下就可以出锅了，全程不需要加水，最好用不粘锅。

• 6.装盘了，不用放香油，够香啦。

• 7.特写在此

• 8.卷饼来一张