春季必备的雪梨山楂糖水的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经

食材用料

春季必备的雪梨山楂糖水的做法

• 1.准备好食材；

• 2.将山楂挖去头尾，然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来；

• 3.锅中放适量水，放入山楂，大火烧开，转微沸状态煮约20分钟，至山楂软烂；

• 4.将雪梨去皮去核切小块（雪梨在煮之前去皮切块最好，否则容易氧化），放入，烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右；

• 5.加入冰糖，撇去浮沫，待冰糖融化关火即可。