健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
猪肉80克相克食物 | 玉米粒150克 |
小葱适量相克食物 | 红辣椒少许 |
姜1片相克食物 | 生抽少许 |
料酒少许 | 盐适量 |
鸡精适量 | 食用油适量 |
玉米粒炒肉末的做法
1.准备食材:把猪肉剁碎成肉末,葱姜切碎末,红辣椒切小丁。
2.锅中放适量油烧至五成热,放入葱姜末小火爆香。
3.再放入肉末翻炒断生。
4.调入生抽和料酒改大火翻炒均匀。
5.放入玉米粒快速翻炒。
6.放入红椒丁炒匀。
7.再调入适量的盐和鸡精。
8.翻炒均匀即可出锅。
9.成品图。