健康功效
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 前排200克 | 腐竹50克相克食物 |
| 干黄豆10克 | 油适量 |
| 盐适量 | 八角适量 |
| 桂皮适量 | 姜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 红椒适量 |
| 花椒适量 | |
腐竹黄豆焖排骨的做法
1.把腐竹和黄豆提前泡水半天左右，洗干净，并沥干水份。
2.排骨切成小块，冲洗干净， 锅里倒入水烧开，把排骨丢进去过一下血水捞起来控下水，装碟备用。
3.准备以下配料。姜，红椒切块，八角，桂皮，花椒洗干净放一旁备用。
4.锅里放少许油烧开，把排骨，姜，红椒丢进去翻炒一下，并加入一点点酱油。
5.加入没过排骨的水，用大火烧开转小火，把桂皮，八角，花椒，黄豆一起丢入锅内，盖上锅盖，焖30分钟左右。
6.等到还剩一点点汤汁的时候，再把腐竹丢进去一起翻炒一下，并加入一点点盐，酱油，盖上锅盖用小火一起焖5分钟左右。
7.最后汤汁差不多收干了，就可以出锅了。
8.成品图。
