健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 猪肉1斤相克食物 |
| 豆角适量相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 豆腐适量相克食物 | 黄花菜适量相克食物 |
| 木耳适量相克食物 | 鸡蛋皮1块 |
| 韭菜适量相克食物 | 香料适量 |
| 香醋60g相克食物 | 生姜适量相克食物 |
陕西岐山臊子面的做法
1.先炒肉臊子，把猪肉肥瘦分开！待油烧开先放肥肉，待肥肉油煸出放入瘦肉翻炒！水分蒸干放入八角，桂皮，香叶，生姜继续翻炒！待香味出来，倒40g香醋！(顺边沿倒入，醋香味激发出来)，而后倒入适当辣椒面！出锅
2.把土豆，胡萝卜，豆角，豆腐切块！倒入开水中抄一下，捞出！加入盐，味精，十三香备用
3.备用
4.和面，一斤面一勺盐，半勺碱，一个鸡蛋！和好后荥一会
5.荥发半小时后擀面，切细条
6.勾汤，先倒入酱油适量，而后倒入香醋！而后盛入碗中备用！倒入适当油，放入姜末，香葱煸炒，而后加入适当水！待水来加入盐，味精，备好的醋，辣椒油，韭菜，鸡蛋皮等！
而后下面，捞出，倒入适当勾芡的汤，放入适当肉臊子，素臊子
