土豆炖鸡肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡肉：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

土豆炖鸡肉的做法

• 1.鸡肉泡出血水

• 2.土豆去皮切小块

• 3.姜切片八角辣椒洗干净

• 4.热锅下油放八角辣椒姜爆炒

• 5.泡过水的鸡肉洗干净控干水下锅

• 6.鸡肉炒至变色放土豆翻炒

• 7.下配料胡椒粉鸡粉生抽老抽盐蚝油酱油

• 8.水一碗刚好末过鸡肉盖锅盖焖15分钟

• 9.15分钟到开盖在大火翻炒收汁

• 10.装盘