健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鲫鱼1条相克食物 | 泡椒8个 |
| 生姜一小块相克食物 | 大蒜5小瓣相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 蒸鱼鼓油适量 | 酱油适量 |
| 白胡椒粉适量 | |
泡椒烧鲫鱼的做法
1.把新鲜的鲫鱼处理好，用适量的盐腌制10分钟左右，（涂均匀一点。）
2.准备好材料，（这是自己泡的小米椒）
3.切好装盘。
4.热锅热油煎鱼，
5.翻一面煎，
6.然后两面来回翻翻。
7.煎成金黄，把鱼放一边，下生姜大蒜。
8.然后下泡椒。
9.加入少量盐和鱼一块翻炒（鱼和泡椒有盐了，少加点盐）
10.把酱油.白胡椒粉.蒸鱼鼓油加在碗里。
11.加适量的水，调成汁，
12.倒人锅里，
13.烧开后用小火闷，使汤汁鱼吸收到鱼里面，更加入味。
14.还有一点点汤汁时就要关火了，
15.把鱼装在盘子里汤汁上去，
16.翻过来再来一张，皮是不是一点也没有烂呀
