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双椒仔姜鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 20:34:06 阅读：2380+ 来源：本站原创 作者：胡可

健康功效

桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸭半只	青尖椒3根
红尖椒3根	仔姜150克
桂皮适量	八角三个
香叶三片	辣椒面适量
大葱半根相克食物	料酒适量
老抽适量	鸡精适量
盐适量	辣椒酱适量

双椒仔姜鸭的做法

1.配料准备好
2.配菜切好
3.鸭肉洗干净，把老抽、盐、鸡精、料酒放进去腌制20分钟
4.鸭肉下锅炒干水分，微黄起锅
5.锅里放油把配料放进去，豆瓣酱一起然后放配菜翻炒均匀，把鸭肉放进去，辣椒面在放些盐和生抽翻炒入味即可起锅
6.成品图

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