食材用料
肉,酸豆角,酸胡萝卜肉半斤,酸豆角半斤 | 油,生抽,老抽,葱姜适量 |
蒜末,淀粉适量 |
酸豆角炒肉末的做法
1.肉剁成肉末,放盐,姜末,食用油豆瓣酱\少许腌制10分钟
2.酸豆角、胡萝卜切末备用
3.油多一点,爆香葱姜蒜末,加肉末翻炒,加老抽、生抽炒熟加酸豆角、胡萝卜末翻炒1分钟左右出锅。
肉,酸豆角,酸胡萝卜肉半斤,酸豆角半斤 | 油,生抽,老抽,葱姜适量 |
蒜末,淀粉适量 |
1.肉剁成肉末,放盐,姜末,食用油豆瓣酱\少许腌制10分钟
2.酸豆角、胡萝卜切末备用
3.油多一点,爆香葱姜蒜末,加肉末翻炒,加老抽、生抽炒熟加酸豆角、胡萝卜末翻炒1分钟左右出锅。
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