京酱肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

葱白：通阳、解毒、发汗
料酒：活血化瘀

食材用料

京酱肉丝的做法

• 1.将肉洗净切丝，用盐，十三香，料酒腌制十分钟

• 2.甜面酱和黄豆酱各一半，用水稀释一下

• 3.葱白切丝装盘备用

• 4.干豆腐切段装盘备用

• 5.锅里放少许油，油热以后下肉丝炒到变白

• 6.放入稀释好的酱继续翻炒，直到熟了

• 7.把肉丝盛到事先准备好的葱丝上面即可