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单炒黑木耳的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 06:16:03 阅读：4324+ 来源：本站原创 作者：梅艳芳

健康功效

红萝卜：活血化瘀

食材用料

泡发黑木耳170克	红萝卜25克
大辣椒70克	大蒜2瓣相克食物
食用油20克	盐3克
白胡椒粉1克	高汤100克
水淀粉15克

单炒黑木耳的做法

1.食材准备，黑木耳要提前泡发洗净控干水分
2.大辣椒切片
3.红萝卜切片
4.大蒜切片
5.起锅热油至6成倒入大蒜爆香
6.再倒入黑木耳，大辣椒和红萝卜翻炒
7.加高汤，盐待烧滚后加盖焖制1分钟加入胡椒粉拌匀后加水淀粉勾芡翻拌均匀装盘即可
8.成品

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