健康功效
料酒:活血化瘀
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
龙利鱼380克 | 番茄2个相克食物 |
盐少许 | 料酒两汤匙 |
胡椒粉适量 | 生粉适量 |
番茄酱适量相克食物 | 食用油少许 |
香菜少许相克食物 | 香油少许 |
鱼片汤的做法
1.准备好材料
2.龙利鱼切片薄片
3.倒入料酒
4.放入胡椒粉和生粉
5.拌匀后腌制10分钟
6.番茄切十字刀口,如图
7.用开水烫至番茄皮变软
8.番茄剥去外皮
9.番茄切成小块、香菜洗净切段备用
10.取一口锅烧热倒入适量油
11.倒入番茄翻炒变软出汤
12.倒入适量清水
13.烧开撇去表面浮沫
14.放入龙利鱼片
15.放入盐、胡椒粉和番茄酱搅拌均匀
16.大火再次煮开
17.放入香菜
18.出锅前淋少许香油
19.好美味