骨头薏米冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

薏米：健脾、利湿、除痹
冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

骨头薏米冬瓜汤的做法

• 1.骨头泡水，多换两次水

• 2.洗净放入沙煲，加足量的清水

• 3.加入薏米

• 4.大火烧开，撇去浮沫，加一点醋，姜片，小火炖煮

• 5.半小时以后，骨头炖差不多了

• 6.加入冬瓜继续煮

• 7.小火炖煮半小时，加盐，葱花调味

• 8.装盘