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豌豆炒瘦肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 16:14:23 阅读：3075+ 来源：本站原创 作者：陈自瑶

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豌豆荚一斤	瘦肉适量
姜适量相克食物	盐适量
鸡精适量	料酒适量
酱油适量	嫩肉粉适量
胡椒粉适量

豌豆炒瘦肉的做法

1.豌豆荚剥皮洗净，瘦肉切小片加调料腌制，我加的白糖，料酒，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，嫩肉粉
2.锅里放油烧热放姜炸香倒入瘦肉快速滑炒至变色捞起
3.用剩下的油炒豌豆，炒至变色加盐适量，点几滴水融化盐，豌豆容易蹦出锅，可略盖锅盖挡一下，然后加炒过的瘦肉一起炒均匀即可出锅了

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