食材用料
面粉3两 | 鲜虾1两 |
自制香肠1两 | 香油适量 |
香葱少许相克食物 | 水适量 |
盐适量 | 五香粉适量 |
香肠鲜虾饼的做法
1.准备面粉,做37粉,3为烫面,7为冷水面。
2.双面合一,揉团醒透。
3.香肠切末,鲜虾剥皮切碎,香葱切碎
4.面擀长条,抹香油,撒少许盐和五香粉,铺上切碎馅料
5.卷起盘陀,擀成圆薄饼
6.平锅放油少许,煎至两面发黄
7.出锅切片装盘
面粉3两 | 鲜虾1两 |
自制香肠1两 | 香油适量 |
香葱少许相克食物 | 水适量 |
盐适量 | 五香粉适量 |
1.准备面粉,做37粉,3为烫面,7为冷水面。
2.双面合一,揉团醒透。
3.香肠切末,鲜虾剥皮切碎,香葱切碎
4.面擀长条,抹香油,撒少许盐和五香粉,铺上切碎馅料
5.卷起盘陀,擀成圆薄饼
6.平锅放油少许,煎至两面发黄
7.出锅切片装盘
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